I lipidi: funzioni essenziali e benefici
I lipidi sono una classe di composti organici che svolgono un ruolo fondamentale nel nostro organismo: essi sono costituiti principalmente da carbonio, idrogeno e ossigeno e possono essere suddivisi in…
I lipidi sono una classe di composti organici che svolgono un ruolo fondamentale nel nostro organismo: essi sono costituiti principalmente da carbonio, idrogeno e ossigeno e possono essere suddivisi in…
Il monitoraggio del colesterolo è un aspetto fondamentale per mantenere un corretto equilibrio lipidico nel nostro organismo: il colesterolo è una sostanza grassa presente naturalmente nel nostro corpo e svolge…
La gramigna è una pianta erbacea che cresce spontaneamente in molti ambienti, come i prati, i giardini e i bordi delle strade; nonostante sia spesso considerata un'infestante e sia oggetto…
L'acido linoleico coniugato, noto anche come CLA (dall'inglese Conjugated Linoleic Acid), è un tipo di acido grasso polinsaturo che si trova principalmente nella carne e nei prodotti lattiero-caseari: È stato…
Il Dottor Piero Mozzi, noto per le sue teorie sull'alimentazione e sulla salute, offre una visione alternativa sulla gestione del colesterolo, un argomento che negli anni ha generato notevole dibattito…
L'olio di senape è ottenuto dalla macerazione dei semi di senape nell'olio vegetale. L'olio di senape è un olio vegetale commestibile e viene utilizzato come condimento o come ingrediente in…
La pilosella è una pianta erbacea perenne molto diffusa in Europa e in Asia. In Italia è molto comune nei prati e nei pascoli. La pilosella è una pianta officinale…
La sindrome metabolica è un insieme di fattori di rischio che aumentano la probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari. La sindrome metabolica è caratterizzata da obesità, ipertensione, glicemia alta e livelli…
Il chitosano è un composto chimico derivato dallo scheletro di alcuni crostacei, come aragoste, granchi e gamberi. Si presenta sotto forma di polvere bianca e viene utilizzato in diversi ambiti,…
I trigliceridi sono una forma di grasso presente nel sangue e nell'organismo. Alti livelli di trigliceridi nel sangue sono un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari e possono anche…
La quinoa è un alimento che sta avendo un grande successo negli ultimi anni. Questo successo è dovuto principalmente alle sue proprietà nutrizionali. La quinoa è infatti un alimento molto…
Il colesterolo buono (colesterolo HDL) è considerato "buono" perché aiuta a rimuovere il colesterolo in eccesso dalle arterie e a trasportarlo verso il fegato dove viene eliminato dall'organismo. In generale,…
Gli acidi grassi Omega-3 sono un tipo di acido grasso polinsaturo che svolge un ruolo importante nella nostra salute. Sono noti per le loro proprietà anti-infiammatorie e per il loro…
Il peperoncino è una delle spezie più utilizzate in cucina. Ha un sapore piccante e può essere usato in molti modi diversi. Il peperoncino è anche una buona fonte di…
L'alga spirulina è una microalga dalle proprietà straordinarie, in grado di offrire numerosi benefici all'organismo. Tra questi, la possibilità di depurarsi in modo naturale, grazie alle sue proprietà detox. E'…
L'ipercolesterolemia e l'ipertrigliceridemia sono due condizioni cliniche molto comuni, che si verificano quando i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue sono troppo alti. I trigliceridi sono un tipo di…