Guida alle diverse sostanze nutritive

Gli elementi di base contenuti negli alimenti sono chiamati sostanze nutritive. Queste sono composte da carboidrati, lipidi, proteine, vitamine, minerali e oligoelementi. I carboidrati, o glucidi, sono principalmente zuccheri e…

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Cosa sono i macronutrienti?

I macronutrienti sono sostanze nutritive che l'organismo umano necessita in grandi quantità per funzionare correttamente. Sono composti da proteine, carboidrati e grassi e forniscono energia al corpo per svolgere le…

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